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宜兴葱油饼,杨巷葱油,焦家园
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地址:宜兴市杨巷镇广通路31号(杨巷老农行西侧)

关于焦家园
 



        宜兴市焦家园食品有限公司座落于具有悠久历史文化的江南古镇-杨巷镇。地处沪宁杭金三角中心,交通发达,经济富裕,历史上英才辈出,人文荟萃。
        杨巷作为江南古镇,悠久的历史、发达的经济与繁荣的文化孕育了独特的饮食文化。其中最具代表性的【顺昌祥糕坊】葱油饼已经有上百年的历史。具有浓郁地方特色的葱油饼,现焦家园葱油饼是继存【顺昌祥糕坊】魏书庚祖传工艺。
        五十年代后,根据国家大力发展集体经济的政策,公私合营,杨巷所有家庭食品作坊均归入宜兴县杨巷供销社糕坊,魏师傅的徒弟们先后成为杨巷供销社糕坊的职工。改革开放后不久供销社解散,糕坊职工开始自谋生计,其师徒们先后在杨巷镇开设了属于自己的独立糕坊。“焦家园”即为其中的代表性糕坊之一,系魏书庚的徒弟焦云真创办。
        2015年在地方政府支持下在南京市高淳区红松村投入1200万生态养殖生猪、生态种殖香葱为生产葱油饼建立第一基地。
        2016年在地方政府支持下在宜兴市官林镇占地7000平方场地、原有厂房3600平方最投入500万创建全自动生产线一条现巳投入使用。
        焦家园葱油月饼配方与制作工艺来自魏书庚的徒弟焦云真传承。尽管今天的焦家园新一代经营者已经熟练掌握相关技艺,但如今焦云真八十五岁高龄(2018.08.)仍坚持亲自掌控把关。坚持原古配方、坚持原古工艺。实现原来风味,因此深受消费者的追捧和喜爱,多年来在苏浙地区享有盛誉,成为人们中秋佳节赋闲赏月、馈赠亲友的首选佳品。
        焦云真师傅自创建“焦家园”以来,以“诚、恒”为企业发展理念的核心。“诚”,即生产过程重质量,经营过程讲信誉;“恒”,坚持百年传统特色,严把质量关,以“诚、恒”创名牌。坚持传统与科技创新相结合,严格执行食品卫生标准,致力于服务消费者,不断技改扩能,行成规模生产,满足市场需求。目前工厂资产总额上千万元。在新增全自动流水线最添加高端质检设备一套。
        企业严格执行IS9001-2008国际质量管理体系认证和IS014001-2004环境管理认证的规范与标准,并续年被江苏省宜兴市产品质量监督检验研究院检验“合格企业”。 且多年被江苏省、产品质量监督检验研究院检验“合格企业”。

 

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