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杨巷焦家园食品质量控制规范

发表时间: 2019-09-05 14:31:27

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杨巷焦家园食品质量控制规范 

一、供应商控制:采购团队对供应商认是提供整套的并在有效内的资质文质(含IS09001.ISO14001.QS质量安全认证)等,五年内未被检测不合格产品,没有产品质量(3.15)投诉记录。

二、质量控制:专业接受培训而持证上岗四名,全套糕点食品检测仪,整套管理制度。

三、过程控制:车间封闭与半封闭车间结合,达到无尘无菌要求,成品包、自动包装、减少人与成品接触、杜绝人对成品污玷。

四、成品安全控制:全自动金属污染物和杂质检测分离仪,保证化流个每个成品不含金属污染物和杂质。

五、严格遵守老传统配方、传统工艺、焦家园葱油饼在加工过程中,不添加膨松剂、香料、香精、防腐剂、色素等。

六、严格承诺:杜绝原料使用转基因食品材料。


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