杨巷焦家园食品质量控制规范

杨巷焦家园食品质量控制规范 

一、供应商控制：采购团队对供应商认是提供整套的并在有效内的资质文质等，五年内未被检测不合格产品，没有产品质量（3.15）投诉记录。

二、质量控制：专业接受培训而持证上岗四名，全套糕点食品检测仪，整套管理制度。

三、过程控制：车间封闭与半封闭车间结合，达到无尘无菌要求，成品包、自动包装、减少人与成品接触、杜绝人对成品污玷。

四、成品安全控制：全自动金属污染物和杂质检测分离仪，保证化流个每个成品不含金属污染物和杂质。

五、严格遵守老传统配方、传统工艺、焦家园葱油饼在加工过程中，不添加膨松剂、香料、香精、防腐剂、色素等。

六、严格承诺：杜绝原料使用转基因食品材料。